51 % de hogares en el Perú se encuentran con inseguridad alimentaria

De acuerdo a los últimos datos oficiales 2021 del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) y del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), recogidos por la herramienta virtual del Infobarómetro, el 51 % de hogares en el Perú se encuentran con inseguridad alimentaria. Cifra representa más de 4 millones de hogares en el país padecen de esta problemática.

El 51 % es la suma de inseguridad alimentaria severa y moderada. Pero si se divide la cifra, la severa representa el 3.5 %, la suma de 288 830 hogares. Estas familias se han quedado sin alimentos y han pasado un día o más sin comer, lo que se traduce en experimentar hambre, señala la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Además, la inseguridad alimentaria moderada afecta al 47.5% de los hogares, lo que equivale a 3 919 835 familias. Estos hogares a menudo se ven obligados a tomar decisiones difíciles y, a veces, renunciar a otras necesidades esenciales para asegurarse de que tengan suficiente comida. Es muy probable que se saltaran una comida o se quedarán sin alimentos en ocasiones. Así lo señala la FAO.

De acuerdo al INEI, un hogar tiene en promedio 4 integrantes, por lo que se estima que más de 16 800 000 personas sufren inseguridad alimentaria nutricional. El 10 % de la población son niños de 5 años o menos, según el Censo Nacional del 2017. Por lo que podríamos estimar que por cada 5 hogares hay dos niños menores de 5 años.

Así que 1 825 819 niñas y niños de 5 años o menos atraviesan por inseguridad alimentaria nutricional, lo que se traduce en el 56.1 %. Esta población que se enfrenta al hambre puede tener un mayor riesgo de sobrepeso, obesidad y enfermedades crónicas como la diabetes a lo largo de su vida, según la FAO.