“Casi la mitad de peruanos no tuvieron alimentos en los últimos tres meses”

Carolina Trivelli, investigadora principal del Instituto de Estudios Peruanos (IEP), habla sobre las condiciones alimentarias en la que se encuentra el país y el incremento de la pobreza, anemia y desnutrición. Esto en entrevista con Diálogo abierto de Salgalú Tv.

—¿Cuál es el estado alimentario de la población peruana después de la pandemia?

—Las condiciones alimentarias de la población en general han empeorado. El 46 % de las personas señalaron que en los últimos 3 meses se quedaron sin alimento por falta de recursos, 2 de cada 3 han tenido que reducir su consumo por los altos precios y solo 7 de cada 100 encuestados habían podido mantener su consumo alimenticio sin problemas.

—¿Qué tipo de alimentos, por ejemplo, se dejaron de consumir o comprar de forma continua?

—De los alimentos o productos que se han dejado de comprar son la leche en más de cinco veces en los últimos tres meses. Esto sin duda nos da un indicador en qué escenarios se encuentran muchas familias teniendo en cuenta que la leche es esencial para el desarrollo en los niños.

—¿Esto se traduce en el aumento de la desnutrición como consecuencia?

—Por supuesto. Y Particularmente en los niños. Esto desde ya se refleja en las cifras que hace poco ha presentado el Instituto Nacional de Estadísticas e Informática (INEI) donde este mal afectó al 11.7 % de niñas y niños menores de cinco años de edad el año pasado.

—Y también el problema de la anemia…

—Ese es otro problema preocupante. El INEI ha informado que la anemia ha subido al 42.4 % al final del 2022 en niños de 6 a 35 meses… Un problema grave porque es un reflejo del hambre al que se está enfrentando nuestro país.

—En ese contexto, doctora Carolina, ¿reafirma que la pobreza ha aumentado en el Perú a pesar de no presentarse una inflación como sí se ha manifestado en otros países?

—Así es. Hoy 1.6 millones de personas se encuentran en pobreza extrema, sobre todo en zonas urbanas y Lima Metropolitana. Esta situación sin duda va afectar directamente a las poblaciones más vulnerables o quienes ya se encontraban en la miseria.

—Y para salir de aquello una formula sería mejorar los ingresos…

—Bueno. Muchas familias tienen menos recursos o mantienen el mismo ingreso económico de antes de la pandemia, pero todo está más caro. Particularmente cuesta más lo que es importante en la canasta básica familiar: alimentos, transporte, energía.

—Sin duda el problema se vuelve dimensional. En cortas palabras ¿qué hacer ante ello?

—En principio hay tomar acciones. Esto dentro de nuestra comunidad, familia, con nuestras autoridades, vecinos, y tenemos que levantar la voz y saber que es un problema de todos el cual necesita una solución rápida para el bienestar del país.