Curso internacional destaca necesidad de compromiso nacional contra la anemia y desnutrición

El compromiso y el trabajo articulado entre los niveles del gobierno y la sociedad civil permitirán la disminución de la desnutrición crónica y la anemia infantil, fue una de las conclusiones del Curso Internacional de Nutrición 2015: “Nutrición Temprana, Salud y Desarrollo Integral: Evidencias para la Implementación de Políticas y Programas”, que se realizó en Lima el 21 y 22 de abril, organizado por el Ministerio de Salud y la Fundación Iberoamericana de Nutrición.

“Para el gobierno la construcción de políticas públicas basadas en evidencias constituyen una forma de poder asignar nuevos recursos y de poder definir nuevos retos. Este curso nos permite hacer una reflexión de lo que estamos haciendo, sobre todo en temas de nutrición y alimentación, y de generar una masa crítica que nos diga cuáles son las cosas que se deben hacer y si no se hacen, debe aparecer una presión para que se incluyan en las políticas públicas”, señaló en la inauguración de este curso el ministro de Salud, Aníbal Velásquez. 

Este curso tuvo como finalidad dar a conocer evidencia científica reciente que contribuya al fortalecimiento de las políticas públicas para lograr un mejor estado nutricional y la promoción del desarrollo integral temprano, con el fin de mejorar la calidad de vida de las personas.

Los temas que se tocaron en este curso internacional fueron: la nutrición temprana y efectos sobre la salud, anemia y deficiencia de micronutrientes en niños, desnutrición crónica y desarrollo infantil; la nutrición escolar, adolescente y adulta; así como las perspectivas y retos de la nutrición en el siglo XXI.

Entre las conclusiones de este curso internacional se destacan que las políticas públicas tienen que basarse cada vez más en las evidencias y tienen que ser sostenidas por los diferentes gobiernos; el combate contra la desnutrición y la anemia infantil debe ser un objetivo de todos los sectores de la sociedad; los profesionales de la salud tienen que ser reconocidos por la sociedad en su conjunto como agentes de cambio y de desarrollo en el país.